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Pizza Cosimo GmbH

 

La “vera pizza” è un segreto, un patrimonio, una passione e spesso ha poco a che vedere con le tante focacce vendute come “pizza” in giro per il mondo. Da bambino aiutavo i parenti del sud Italia a fare la pizza e da decenni perfeziono la cottura della “vera pizza”. L’impasto viene preparato da me personalmente il giorno prima secondo la ricetta originale del sud Italia, può riposare a sufficienza ed è quindi particolarmente digeribile e gustoso. Ottengo tutti gli ingredienti direttamente dai produttori di qualità che ho selezionato. Solo pomodori italiani, vera mozzarella, prosciutto italiano e salumi di altissima qualità vanno sulle mie pizze. Inoltre, utilizzo un olio d’oliva spremuto a freddo di altissima qualità direttamente dal mio paese, che conferisce alla pizza un ulteriore sapore fruttato.

Ossiacher Zeile 39, 9500

Villach – Austria

http://www.pizza-cosimo.at